Ресторан NOBU - Монако

Nobu Fairmont Monte Carlo - Monaco

Ресторан Nobu - звездный ресторан Лазурного берега.

Известность пришла к шеф-повару Нобуюки Матсухиса (Nobuyuki Matsuhisa) в 1973 году, после открытия в Перу собственного суши-бара. Изюминкой этого ресторана стал новый концепт шефа, который впервые создал сочетание традиционной японской кухни и ароматов южноамериканских специй. Сегодня сеть Nobu насчитывает 27 ресторанов по всему миру.

«Я уверен, что даже если вы в точности будете следовать моему рецпту, то все равно никогда не сможете повторить вкус и текстуру моих блюд. Мой секрет – особенный ингридиент, который я всегда добавляю в каждое блюдо. Это часть моего сердца»,-объясняет Нобу магию своей кухни.

Его фирменные блюда: черная треска юзу мисо, тартар из говядины и крабы в остром соусе.

Nobu Fairmont Monte Carlo открыт для гурманов с декабря 2013 года. Поклонники уникального стиля японского шеф-повара по достоинству оценили также интерьер бара, двух залов ресторана и суши-бара. Особо стоит отметить потрясающий вид на Монако, Францию и Италию одновременно, который открывается посетителям из окон Nobu Fairmont Monte Carlo.

Адрес: Hotel Fairmont Monte Carlo. 12 Avenue des Spélugues, 98000 Monte-Carlo. Тел.:+377 9770 70 97.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика