Ресторан La Marée - Монако

Ресторан La Marée, открывшийся весной 2013 года на знаменитой в Монте-Карло улице JF Kennedy, является частью одноименной сети ресторанов. У всех ресторанов La Marée единая гастрономическая концепция, основанная на уникальном ассортименте свежей рыбы и морепродуктов. Кухню возглавляет шеф-повар La Marée Абдессаттар Зитуни, имеющий сороколетний опыт работы в лучших ресторанах мира. Зитуни много лет проработал в сети отелей Four Seasons. Уже шесть лек руководит кухней в сети La Marée в трех ресторанах в Москве, в ресторане в Санкт-Петербурге, а теперь и в Монако. С Зитуни работает опытная команда талантливых русских и французских поваров.

Убедиться в этом можно, заказав, например, теплый салат из лобстера или лангуста с артишоками, заправкой из трюфеля и бальзамического уксуса, или "пеппер" краб под устричным соусом с имбирем и черным перцем, или фрикасе из лобстера со спаржей и сморчками под соусом шампань.

Адрес: Hôtel Port Palace. 7 Avenue Président J. F. Kennedy. 98000 Monaco. Tел: +377 97 97 80 00. Меню:160 Евро.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика